편스토랑 남보라 아파트 달걀장 계란장 이찬원 초간단 도시락 꾸미 유부초밥 묵은지말이쌈밥 박수홍 치즈볼 단호박찜 레시피 사는 곳 동네 집 어디 편스토랑 170회 출연진 4월 7일
KBS 신상출시 편스토랑 170회 2023년 4월 7일 방송 시간 재방송 다시보기 방송시간 편성표 사는 곳 사는 동네 아파트 집 어디 맛집 식당 촬영지 위치 어디 촬영장소 출연진 나이 옷 원피스 신발 시계
남보라 달걀장 레시피
[재료 준비]
1) 달걀은 상온에 미리 꺼내놓는다.
2) 끓는 물에 식초, 달걀 9개를 넣고 8분 동안 삶는다.
※ 달걀을 삶을 때 처음 1분은 계속 휘저어가며 삶아주세요!
※ 처음 1분 동안 저어주면 노른자가 가운데에 자리잡습니다!
3) 삶은 달걀은 찬물에 담근 뒤 껍질을 깐다.
4) 대파, 양파, 청양고추, 홍고추는 잘게 송송 썬다.
1. 위생봉투에 삶은 달걀, 참소스, 썰어둔 대파, 양파, 청양고추, 홍고추를 넣고 공기를 잘 빼낸 뒤,
밀봉해서 하루 이상 재운다.
※ 소스는 달걀이 살짝 잠길 정도로 넣어주세요!
이찬원 꾸미유부초밥 레시피
[재료 준비]
1. 대파와 청양고추를 다져준다.
2. 따뜻한 밥에 식초 2T, 참깨를 넣어 간을 해준다.
(*단맛을 좋아하시는 분들은 설탕을 한꼬집 추가하시면 좋습니다~)
[꾸미유부초밥 만들기]
1. 팬에 기름을 두른 후 간 소고기 200g에 다진파 3T, 다진마늘 1T, 생강술 O.5T, 꿀 O.5T, 후추 약간, 진간장 2T, 참기름 1T를 넣고 지글지글 볶아준 후
깨를 뿌려준다.
2. 유부피에 양념밥을 넣어 모서리까지 꽉꽉 눌러준다.
(*꾸미를 올릴 예정이기 때문에 위에 공간이 조금 남게 해주세요!)
3. 밥 위에 소고기꾸미를 가득 올려주면 완성!
이찬원 묵은지말이쌈밥 레시피
[재료 준비]
1. 묵은지는 깨끗이 씻은 후 밑동부터 1/3을 잘라낸다.
2. 묵은지에 들기름 1T, 설탕 0.5T를 넣어 조물조물 섞어준다.
3. 밥 1공기에 참기름 1t, 참깨 1t를 넣고 섞어준다.
(*묵은지와 스팸 모두 간이 되어 있어 밥의 간은 생략해주세요~)
4. 스팸은 짧은 스틱 모양으로 잘라 한번 구워준다.
5. 깻잎은 깨끗이 씻어 채썰어준다.
[묵은지말이쌈밥 만들기]
1. 묵은지 위에 깻잎 1/2장, 슬라이스치즈 1/4장, 스팸스틱 1/2개를 올린 후 밥을 올려 재료들을 잘 감싸준다.
2. 묵은지를 돌돌 말아주면 완성!
박수홍 대구 치즈볼 레시피
[재료 준비]
① 끓는 물에 뼈를 손질한 대구를 넣고 삶아준다.
② 삶은 대구는 키친타월로 물기를 살짝 제거한 뒤, 잘게 부숴준다.
(*손으로 으깨며 남아있는 가시가 있는지 확인해 줘요~)
③ 감자는 끓는 물에 10분 간 삶아준 뒤 수저로 으깨준다.
④ 황태채는 믹서에 넣고 곱게 갈아준 뒤 체에 밭쳐 고운 가루만 걸러준다.
(*혹시 남아있는 가시가 있으면 손으로 미리 제거해 주세요~)
⑤ 완성한 황태 가루는 얕은 접시에 담아준다.
1. 볼에 삶은 대구살, 무염 치즈 한 줌, 으깬 감자를 넣고 고루 섞어준다.
2. 섞은 재료들은 한 입 크기로 동그랗게 빚어 치즈 대구볼을 만든다.
(*잘 뭉쳐지지 않으면 감자 전분을 살짝 추가해줘도 괜찮아요~)
3. 치즈 대구볼은 살살 굴려가며 ⑤의 황태 가루를 골고루 묻혀주면 완성!
박수홍 치즈단호박대게찜 레시피
[재료 준비]
① 단호박의 윗동을 자른 뒤 속을 파서 그릇 모양처럼 만든다.
(*단호박이 딱딱하면 비닐봉지에 담고 약 5~6분간 전자레인지에 돌려 익혀줘요~)
② 브로콜리, 파프리카, 방울토마토는 깨끗이 씻어준 뒤 먹기 좋게 한입 크기로 썰어준다.
③ 대게 다리는 칼을 눕혀 껍데기 한 면을 썰고, 손으로 남은 껍데기을 제거해 대게 회로 만들어준다.
④ 찜기에 물을 적당량 담아 물을 끓여준다.
1. 빈 팬에 오일을 살짝 두르고 브로콜리, 파프리카, 방울토마토를 넣고 2분간 볶아준다.
2. ①의 단호박에 무염 치즈 한 줌을 단호박 속 안에 깔아준다.
3. ③에서 만든 대게 다리를 단호박 안에 고리처럼 걸듯 넣어준다.
4. 이어서 볶은 채소를 담고 단호박 윗동을 닫고 찜기에 30분간 쪄주면 완성!
이찬원 정규 1집 앨범 발매
초간단 도시락 .. 꾸미 유부초밥 묵은지말이쌈밥
남보라 .. 대용량 반찬 6가지 .. 달걀장 계란장
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