극한직업 여수 낭만포차 거리 해물 삼합 돌게 튀김 맛집 어디 극한직업 여수 봄을 여는 사람들 극한직업 750회 4월 8일

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EBS 극한직업 750화 2022년 4월 8일 방송 시간 택배 인터넷 온라인 주문 방법 전화 시공 제작 업체 매장 연락처 구입 판매처 가격 견적 문의 촬영지 위치 어디 촬영장소 

여수 봄을 여는 사람들

봄맞이 새 단장을 끝낸 여수의 명물, 낭만포차 거리

여수의 명물 거리로 불리는 낭만 포차 거리! 

날이 풀리는 4, 5월부터 몰려오는 방문객에 거리는 인산인해입니다. 

낭만포차에서는 여수 바다를 앞에 두고 해물 삼합, 돌게 튀김 등 해산물의 개성을 살린 여러 가지 메뉴를 맛볼 수 있다고 합니다. 

밤에 영업을 시작하는 포장마차이지만 작업자들은 오후 4시부터 준비를 시작합니다. 

모든 상인이 가장 힘든 일로 손꼽는 건 바로 포차 설치인데요! 

매일 포차의 골조가 될 파이프를 세우고, 컨테이너 위로 올라가 천막을 설치해야 합니다. 

포차 설치에만 무려 1시간이 소요된다고 하는데요. 

사람들이 많이 다니는 거리라는 특성상 운영 시간이 지나면 설치했던 포차를 다시 철거해야 해 매일 같이 설치와 해체를 반복해야 하는 고된 일상입니다. 

포차 거리 음식을 책임지는 또 다른 작업자들이 있습니다. 

바로 수산물 배달원들인데요. 

해산물의 신선함을 위해 매일 포차를 방문해 수산물을 배달하고 있습니다. 

오랜 시간 해산물을 살아있는 상태로 보관할 수 있도록 돕기 위해 가게마다 수산물을 보관할 통을 지급해 매일 물을 갈아준다고 합니다. 

오후 6시부터 새벽 1시까지 쉴 새 없이 몰려드는 손님들을 위해 18곳의 포장마차 주인들은 열심히 땀을 흘리며 음식을 만들어 여수의 맛을 알리고 있습니다. 

관광 휴양 도시 여수에서 두 발로 뛰며 여수의 맛과 멋을 전하는 낭만포차 상인들을 함께 만나 보았습니다.