2023년 4월 9일 일요일

사장님귀는 당나귀귀 정지선 페어링 디너 행사 호텔 중식당 중국 8대 명주 브랜드 어디 탕바오 마라소스 닭고기말이 이베리코 갈비샌드 코스 요리 촬영지 장소 당나귀귀 202회 4월 9일


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정지선 나이 40세 1983년생 학력 양저우대학교 인스타그램 @jisunjoung/

정지선 티엔미미 오너 셰프 / 서촌 홍대 호텔 레스토랑 대표 이용우

정지선 직원 이정건 주방장 이가영 딤섬 담당 장인 허지화 김민지 조성헌 조상구 김태국 김태우 .. 홀 담당 이예진 성준모 이종혁 정보현

정지선 4성급 호텔 중식 레스토랑 티엔미미 홍대점 02-3774-1071 티엔미미 서촌점 02-732-0719

<정지선>

중국 8대 명주 브랜드에서 ‘페어링 디너 행사’ 제의를 받게 된 딤섬의 여왕 정지선인데요!

총 240접시의 음식을 만들어 내야 하는 대규모 행사를 진행하게 되었습니다…

사전 준비를 덜 한 직원들의 모습에 점점 화가 치밀어 오르는 정지선인데요!

약속된 행사 시간은 다가오고 평가단들도 속속 도착하는 상황!

과연, 행사는 무사히 끝날 수 있을까요?

KBS 2TV 예능 '사장님 귀는 당나귀 귀'(이하 '당나귀 귀')에선 호텔 중식당에서만 열린다는 시식 행사를 맡은 정지선 셰프의 이야기가 그려집니다.

그는 탕바오, 마라소스 닭고기말이, 이베리코 갈비샌드 등 비장의 코스 요리를 야심 차게 준비했습니다.

하지만 박찬일, 박준우 셰프 등 대한민국의 내로라하는 30명의 미식 평가단은 첫 메뉴부터 별 한 개라는 야박한 점수를 줘 정지선 셰프를 당황시켰습니다.

여기에 자칭 미식가라고 밝힌 MC 전현무 또한 다른 메뉴에 "별점 한 개를 주겠다" 혹평을 해 가뜩이나 불 난 마음에 기름을 쏟아부었습니다.

결국 참다 못한 김희철은 전현무를 향해 "네가 뭔데!"라 소리치며 정지선을 대신해 발끈했다고 하는데요.

제작진은 "정지선은 최후의 히든 카드로 '한국에 없었던 딤섬'을 꺼냈다고 해 과연 어떤 요리일지 또한 호기심을 불러일으켰습니다.

본 방송을 기대해달라"고 청했습니다

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